Забытые рецепты - Хисаси Касивай

Хисаси Касивай родился в 1952 году в городе Киото. Он является автором многочисленных эссе, путеводителей, а также художественных произведений, в том числе - популярной серии сборников рассказов Ресторанчик Камогава (Камогава Сёкудо), выходящей с 2013 года и насчитывающей уже десять книг. По первым двум книгам в Японии были сняты многосерийные телевизионные адаптации.Ресторанчик Камогава повествует о небольшой забегаловке в городе Киото, которую держат бывший полицейский Нагарэ Камогава и его дочь, Коиси. Параллельно с ресторанчиком, где подаются изысканные блюда традиционной кухни Киото, отец с дочерью открывают необычное детективное агентство, специализирующееся на поисках давно забытых вкусов и блюд. Многочисленные посетители, которые оказываются в ресторанчике Камогава, с помощью главных героев находят не только искомые блюда, но также воскрешают в памяти собственные воспоминания, таким образом излечиваясь от психологической травмы в настоящем.Издательство АСТ выпустило первые три книги серии: Ресторанчик Камогава, Ресторанчик Камогава. Записки с кухни, Ресторанчик Камогава. Забытые рецепты в переводе старшего преподавателя кафедры японоведения Анастасии Юрьевны Борькиной. Ранее на русский язык эти книги не переводились.